干物･ちりめん･味噌漬けなど、選りすぐりの加工品が並ぶショップです。なかでも旬のお魚をまろやかな西京味噌で漬け込んだ味噌漬けは、大阪の東部市場内の中卸業者と組み、商品企画から携わった自信の逸品です。100g単位で量り売りするちりめんは、「納得した商品を購入してもらいたい」との思いから、店頭で気軽に試食することができます。

「仕入れ＆販売担当者が、じっくり吟味した加工商品を販売しています。開きなどの干物は、気軽に購入できるものから贈答品にもオススメしたい各地のブランド品まで、旬の魚介を使った商品が幅広くそろいますよ」