フライや焼き物など素材選びからこだわった、お魚惣菜の専門店です。系列の水産工場から毎日届けられる海の幸を、売り場に設けられたキッチンでスピーディに調理するので、いつでもアツアツのできたてが味わえます。店頭に並べられる約50品のうち、半数が季節商品なので、訪れる毎に新しい味に出合えます。

「スルメの天ぷら、タコの唐揚げが人気です。できたての美味しさを味わっていただけるよう、作り置きは極力避け、売れ行きを見ながら一日に何度も調理。フライなどは、コレステロールが低く、あっさり食べられるヘルシーな植物油で揚げています」